찰 보리빵
엄마의 정성.♡♡♡ 찰 보리빵 준비재료 : 찰보리빵 믹스 200g, 계란 1개, 막걸리 150ml, 우유300ml, 포도씨유20ml, 보리떡용가루 500g, 완두배기, 아몬드 슬라이스, 건포도. 1. 보리떡가루 500g에 막걸리 150ml,우유 300ml를 넣어 준다. 2. 준비해둔 오나두배기와 건포도, 아몬드 슬라이스를 넣어준다. 3. 토핑으로 뿌릴 건포도와 견과류 재료등을 적당량 남겨 넣고 재료들이 골고루 잘 섞이도록 반죽 한다. 4.반죽을 머핀 유산지에 부어준다. 가득 담으시면 흘러 넘칠수 있으니 적당히 담아준다. 5. 남겨 두었던 견과류를 토핑으로 뿌려준다. 찜통이나 오븐에 구우면 찰 보리빵 완성!!!!
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마늘 장조림
마늘 장조림 10대 건강 푸드 중 하나 마늘!!!! 준비 재료: 깐마늘 3~40개, 표고버섯 3개, 꽈리고추 한웅큼, 양파 1개, 파프리카 조금, 통깨, 참기름, 매실액 3T. 장: 양조간장 1 : 물 5, 버섯가루. 1. 마늘은 꼭지 부분을 제거해 씻은후 물기를 빼고, 표고버섯은 몸통만 자르고, 꽈리고추,양파, 파프리카를 준비한다. 2. 장과 물의 비율을 1:5로 맞춰 부어준다. 3. 장물이 끓으면 매실액 3스푼을 넣고 마늘, 양파, 꽈리고추를 넣어준다. 4. 마늘도 잘익고 끓으면 표고버섯, 파프리카를 넣고 한소금 더 끓여준다 마늘 장조림 완성 !!!
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