귤샐러드
준비재료: 귤 3개, 베이비새싹, 파프리카, 복숭아
귤드레싱 재료: 귤 반개, 레몬즙 1T, 매실액 1T, 꿀 1T, 양파 1/8조각, 포도씨유, 소금.
1. 새싹은 잘씻어 놓고, 파프리카를 채썰어 놓는다. 복숭아는 껍질을 벗겨서 한입 크기로 썰고, 귤도 껍질을 벗겨 준비한다.
2. 귤 드레싱 재료들을 믹서기에 곱게 갈아 준다. 간 재료를 냉장고에 넣어 차갑게 해준다.
3. 샐러드 재료들을 그릇에 담고 차가워진 귤 드레싱을 적당히 부어준다.
상큼한 귤샐러드 완성!!!
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